'Sirius' - nezaměnitelně aromatická, bohatá chuť

'Sirius' je pozdní stolní odrůda s odolností vůči běžným rasám strupovitosti a padlí a dlouhou skladovatelností. Svou snadno zapamatovatelnou, plnou, aromatickou chutí s vysokým obsahem cukrů a osvěžujícími navinulými tóny si snadno získá příznivce. Je vhodná jak pro ekologickou, tak integrovanou produkci.

Rodiče

'Golden Delicious' × 'Topaz'

Odrůdová práva

Odrůdová práva Společenství EU 20805 (udělena 24. 8. 2007)

Rostlinný patent v USA US PP18,541 P2 (udělen 4. 3. 2008)

Národní odrůdová práva na Ukrajině UA 110597 (udělena 28. 12. 2011)

Zdraví

monogenní rezistence ke strupovitosti, tolerantní k padlí

Růst

habitus rozvětvený, rozložitý, růst silný, koruna středně hustá, s dostatečným plodonosným obrostem, triploidní genotyp

Kvetení

středně pozdní, kvete krátce před 'Golden Delicious', květní násada střední a pravidelná

Zrání

přibližně 10 dní po 'Golden Delicious' (první polovina října)

Velikost & tvar plodu

střední až velký, kulovitý, stopka dlouhá a středně tlustá

Barva plodu

základní barva zelenožlutá až žlutá, výjimečně se slabým oranžovým líčkem, kolem stopeční jamky mírná rzivost

Kvalita plodu & chuť

dužnina žlutá, pevná, křehká, jemná, velmi šťavnatá, rozplývavá, chuť plná, výrazně aromatická, s vyrovnaným poměrem cukrů a kyselin, velmi dobrá až výborná

Plodnost

raná, pravidelná, plody rostou zpravidla jednotlivě a nevyžadují probírku

Skladovatelnost

v podmínkách sklepního skladování do března, v řízené atmosféře ULO (Ultra-Low Oxygen) do května