'Red Topaz' - klasika s jiskrou navíc
'Red Topaz' spojuje osvědčené vlastnosti svého rodiče 'Topaz' – odolnost vůči chorobám, snadné pěstování a příjemnou chuť – s atraktivním vzhledem. Díky zářivě červené barvě, která se vyvíjí přibližně o 10 dní dříve, vyniká zejména v teplejších a sušších lokalitách, kde bývá barva plodů odrůdy 'Topaz' méně výrazná.
Obě odrůdy si vydobyly pevné místo mezi nejoblíbenějšími ekologicky pěstovanými jabloněmi v Evropě – a 'Red Topaz' mezi nimi září jako vizuálně výraznější varianta.
Rodiče
přirozená mutace 'Topaz'
Odrůdová práva
Odrůdová práva Společenství EU 17000 (udělena 27. 2. 2006)
Rostlinný patent v USA US PP 18,895 P2 (udělen 10. 6. 2008)
Národní odrůdová práva ve Švýcarsku CH 09.2169 (udělena 1. 9. 2009)
Zdraví
monogenní rezistence ke strupovitosti, jen mírně náchylná k padlí, náchylná ke spále růžovitých
Růst
rozvětvený, vzpřímený až rozložitý, středně bujný, tvoří bohatý plodonosný obrost, diploidní odrůda
Kvetení
středně rané, kvete bohatě i na jednoletém dřevě
Zrání
koncem září, několik dní před 'Golden Delicious', plody vydrží na stromě, nedochází k předčasnému propadu
Velikost & tvar plodu
velikost střední, tvar ploše kulovitý
Barva plodu
krycí barva rozmytá, zářivě červená, pokrývá téměř 100 % povrchu plodu, ve stopeční jamce se může vyskytovat mírná rzivost
Kvalita plodu & chuť
dužnina žlutavá, pevná, křehká, velmi šťavnatá, s velmi dobrou chutí
Plodnost
raná, bohatá, ale pravidelná
Skladovatelnost
při sklepním skladování do března
Poznámky
kvůli lepšímu vybarvování je vhodnější pro teplejší lokality než 'Topaz'
konzumně dozrává zhruba po 1 měsíci skladování



