'Nubia' je atraktivní stolní (dezertní) odrůda jabloně s velkými plody a lahodnou, plně harmonickou chutí. Vyniká vysokou odolností proti strupovitosti, minimální potřebou řezu, vysokou a pravidelnou plodností, snadným pěstováním a dobrou skladovatelností plodů. Díky těmto vlastnostem je 'Nubia' dobrou volbou pro domácí zahrady i ekologické pěstování.
Křížení: 'Rajka' x 'UEB 2583/1'
Růst: habitus rozvětvený, převislý, růst středně bujný, tvoří bohatý plodonosný obrost, diploidní
Kvetení: středně pozdní
Plodnost: raná, vysoká a pravidelná, nevyžaduje probírku
Odolnost k chorobám: vícenásobná rezistence ke strupovitosti, tolerantní k padlí
Odrůdová práva:
Odrůdová práva Společenství EU 51499 (udělena 25. 2. 2019)
Národní odrůdová práva v České republice CZ 60/2018 (udělena 13. 12. 2018)
Zrání: koncem září, 7 dní před 'Golden Delicious'
Skladovatelnost: ve sklepním skladování do konce března či začátku dubna
Velikost a tvar plodu: velký, ploše kulovitý, žebrování střední, stopka střední až dlouhá
Barva plodu: základní barva žlutá, krycí barva na cca 80 % povrchu slupky, tmavě červená, rozmytá s nevýrazným žíháním, střední ojínění, bez rzivosti
Dužnina a chuť: dužnina krémově zbarvená, středně pevná, křehká, jemná, šťavnatá, chuť plná, harmonická, sladce navinulá, velmi dobrá