'BLACK TOPAZ': POZORUHODNĚ TMAVÁ MUTACE 'TOPAZU'
Domů Ι Odrůdy Ι Stolní odrůdy Ι 'Black Topaz'
Teprve nedávno objevený 'Black Topaz' je (po již velice populární 'Red Topaz') další přirozenou mutací známé odrůdy 'Topaz'. Všechny tři mají společnou odolnost k chorobám, nízké nároky na pěstování a lahodnou chuť. 'Black Topaz' se však vymyká svojí neobvyklou velmi tmavě fialovo-červenou barvou slupky plodů.
Křížení: mutace 'Topaz'
Růst: rozvětvený, habitus rozložitý, růst středně silný, tvoří mnoho plodonosných výhonů, diploidní
Kvetení: středně pozdní, kvete bohatě i na jednoletých výhonech
Plodnost: raná, vysoká a pravidelná
Odolnost k chorobám: monogenní rezistence ke strupovitosti
Odrůdová práva:
Přihlášena k Národním odrůdovým právům v Německu
Přihlášena k Odrůdovým právům Společenství
Zrání: pozdní, spolu s 'Golden Delicious'
Skladovatelnost: v podmínkách sklepního skladování do března
Velikost a tvar plodu: velikost střední, tvar ploše kulovitý
Barva plodu: základní barva je na téměř celém povrchu pokryta purpurově červenou krycí barvou s nevýrazným žíháním, ve stopeční jamce se vyskytuje rzivost
Dužnina a chuť: dužnina žlutavá, pevná, křehká, velmi šťavnatá, chuť výborná, sladce navinulá